Antipasti
Foglia di petto di tacchino su lettino di radicchio marinato con olio extra vergine d’oliva e curcuma
Tortino di radicchio e funghi con crema di patate allo zafferano
Pinot Grigio Az. Agr. Santomè
Primi piatti
Risotto con tardivo, zucca e tartufo nero di Norcia mantecato al Piave Oro
Ravioli ripieni di radicchio, speck e ricotta di capra con salsa di timo, pinoli tostati e pomodoro confit
Pinot Grigio Az. Agr. Santomè
Secondi piatti
Filetto di maialino in crosta di pistacchio e radicchio con salsa al porto
Cappone ripieno alle castagne
Frank (cabernet) F.lii Barollo
Dolce di Natale a sorpresa
Bracchetto del Piemonte
Costo a persona € 60,00
