Venerdì 26 maggio, alle ore 20.30
Gusto, Convivialità e Conoscenza all’Osteria alla PASINA
L’Osteria alla Pasina, in collaborazione con San Marco Beverage Network Venezia S.p.a. incontra le Birre Artigianali con una serata di gusto, convivialità e conoscenza.
Mauro Di Barbora, sommelier, food & beverage educator e Simone Pasin “racconteranno” le Birre Artigianali A Modo Mio del Birrificio San Giovanni di Roseto degli Abruzzi, crude (non pastorizzate), non filtrate, rifermentate in bottiglia, che lo Chef Giancarlo Pasin mariterà alle giuste pietanze:
A Modo Mio Blanche
in abbinamento a verdure di stagione fritte in tempura
A Modo Mio Extra Pils Dry Hopping
in abbinamento a filetto di maialino da latte affumicato con misticanze e una salsa di olio, timo e basilico.
A Modo Mio India Pale Ale
in abbinamento a risotto alla “cima”
A Modo Mio Schotch Ale
in abbinamento a stinco di maiale affumicato
Quota di partecipazione: € 28,00
Si raccomanda la prenotazione: tel 0422.382112 pasina@pasina.it
