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A tavola con il Sommelier
A tavola con il Sommelier

Menù di Pasqua 2025

Eventi

Pasqua a Tavola: Tradizione e Gusto da Vivere Insieme

Domenica 20 aprile 2025

La Pasqua è un’occasione speciale per ritrovarsi a tavola e celebrare la tradizione con sapori autentici e raffinati. Per questa giornata di festa, Osteria Alla Pasina ha creato un menù che esalta i prodotti di stagione e le eccellenze del territorio, proponendo piatti che coniugano creatività e gusto. Un’esperienza gastronomica unica, pensata per deliziare il palato e rendere indimenticabile questo momento conviviale.

Antipasto
Crostone di pan brioches, maialino marinato e affumicato “home made”,
salsa alla senape e mele, cipolle all’agro

Cannolo ripieno di provola dolce e asparagi con salsa al taleggio

 

Primi
Risotto mantecato con asparagi bianchi, morlacco e ortica

Raviolo di rosoline e ricotta di pecora padellati
con fondo vegetale e verdurine croccanti

 

Secondi
Faraona ripiena di carletti e agretti
con flan di carote e maggiorana

Agnello al forno con patate

 

Dolce Pasquale
Crostatina di riso profumato alla vaniglia e lime
(composta di fragole e salsa inglese)

 

Vini
Collio D.O.C. Pinot Grigio M. Scolaris
Valpolicella Classico Superiore D.O.C. Vecio Belo Manara
Bracchetto D’Acqui D.O.C.G. Braida

 

Quota di partecipazione € 60,00 a persona

È gradita la prenotazione chiamando Simone 338 8657527 (Messenger, Whatsapp, Messaggio) oppure via email pasina@pasina.it in ragione dei pochi posti disponibili.