Il cenone in famiglia con la cucina della Pasina

Solo take away
Ordini entro il 30/12 – Ritiro il 31/12 dalle 18 alle 20

Lo Chef Pasin ha creato per questo Capodanno un menù fisso con i nostri piatti più amati. In alternativa, è possibile comporre il proprio personale menù dal menù alla carta.

Il nostro menù di Natale

Menù fisso di carne

• Strudel di radicchio, ricotta e castagne con crema di zucca
• Pasticcio ai funghi
• Cappone arrosto con contorno oppure guancetta di vitello al forno
• Terrina di cioccolato e mandorle con fondente

Menù completo 35€ a persona

Vini in abbinamento (sconto 20% dalla carta dei vini)

• Sharis I.g.t.t (Ribolla G. / Chardonnay) L. Felluga 15€ (antipasti e primi)
• Rosso del Milio I.g.t (Merlot / Carmenere) Case Paolin 16€ (secondi)
• Morellino di Scansano D.o.c.g San Giuseppe Fattorie Mantellassi 16€ (secondi)

 

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Menù fisso di pesce

• Bollito misto di pesce
• Pasticcio di gamberi e radicchio
• Coda di rospo con radicchio e spiedino di gamberi
• Terrina di cioccolato e mandorle con fondente

Menù completo 45€ a persona

Vini in abbinamento (sconto 20% dalla carta dei vini)

• Trento D.o.c Brut Rosè Metodo Classico Ress 20€ (antipasti e primi)
• De Vite I.g.t (M. Thurgau / Riesling / P. Bianco / Sauvignon) Hoffstatter 16€ (secondi)

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Menù alla carta

I prezzi si intendono a porzione

Antipasti

• Battuta di manzo Fassona (carne cruda) 8€
• Strudel di radicchio, ricotta e castagne su crema di zucca 6€
• Trionfo di radicchio (fritto, mantecato, marinato e in “saor”) 8€
• Tartar di tonno 10€
• Bollito misto (pesce) 12€
• Soufflé di radicchio e gamberi 10€

Primi

• Pasticcio di ragù bianco e radicchio 10€
• Pasticcio ai funghi 10€
• Ravioli ripieni allo scoglio con salsa ai crostacei 12€
• Pasticcio di gamberi e radicchio 12€

Secondi

• Guancetta di vitello al forno con contorno 15€
• Cappone arrosto con contorno 18€
• Coda di rospo con radicchio e spiedino di gamberi 20€
• Branzino oppure orata al forno con verdure (minimo due persone) 20€

Dolci

• Terrina di cioccolato e mandorle con fondente 4€
• Mattonella (semifreddo nocciola con biscotto e spumiglia) con fondente 4€
• Strudel di mele con crema alla vaniglia 4€
• Semifreddo al radicchio con crema di zabaione al nocino 4€

Vini in abbinamento (sconto 20% dalla carta dei vini)

• Trento D.o.c Brut Rosè Metodo Classico Ress 20€ (antipasti di carne e pesce)
• Sharis I.g.t.t (Ribolla G. / Chardonnay) L. Felluga 15€ (primi di carne e pesce e secondi di pesce)
• Chardonnay Kreuth Kellerei Terlan 25€ (primi di carne e pesce e secondi di pesce)
• Rosso del Milio I.g.t (Merlot / Carmenere) Case Paolin 16€ (secondi di carne)
• Morellino di Scansano D.o.c.g San Giuseppe Fattorie Mantellassi 16€ (secondi di carne)
• Moscato d’Asti D.o.c Saracco 12€ (strudel di mele)
• Barolo Chinato F.lli Barale 20€ (terrina e mattonella)

Tel. 0422 382112
cell. Simone 338 8657527
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