Il pranzo di Pasqua alla Pasina
Domenica 31 Marzo
Con gli amici di sempre o chi ami di più: festeggia la Pasqua in compagnia!
Il nostro menu:
Antipasti
Prosciutto di tacchino
con scaglie di formaggio Piave e mela verde
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Tortino ripieno di brie ed erbette primaverili
con salsa di burro e nocciole tostate
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Primi Piatti
Risotto con asparagi
maggiorana e burro acido
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Raviolini ripieni di carciofi e vitello
padellati ed emulsione di aglio orsino e guanciale
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Secondi Piatti
Filetto di maiale nostrano in crosta di pistacchi
con riduzione al Porto e verdurine saltate
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Agnello dell’Alpago
al forno
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Dolce Pasquale
Nocciola, caffè, limone
(Torta alle nocciole, mousse al caffè e cioccolato con crema al limone)
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Vini abbinati
Lugana d.o.c
San Benedetto Zenato
Orcia d.o.c Leone Rosso
(Sangiovese/Merlot) D. Cinelli Colombini
Bracchetto D’Aqui Braida
G. Bologna
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Il costo della serata è di € 60 a persona.
É gradita la prenotazione in ragione del numero limitato di posti disponibili.
chiama Simone 0422-382112 oppure scrivi alla mail pasina@pasina.it.
