La Pasina incontra
Gli Holzhockar
Venerdì 26 maggio 2023, ore 20.00
Una serata dedicata ai piatti sappadini interpretati dallo staff Pasina e il gruppo folkloristico sappadino Holzhockar, amici della famiglia Pasin, che da tanti anni porta in giro per il mondo la cultura e le tradizioni sappadine.
Dalla cucina
Formaggio di capra con speck e pancetta affumicata
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Tagliatelle fatte in casa con ragù di capriolo
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Stinco di maiale con crauti e patate alla sappadina
(al forno con speck e cipolla)
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per concludere
Biscotti Esse di Raveo
Dalla cantina
Merlot D.o.c Buero Rosso
Friuli Colli Orientali Pizzulin
Cabernet Franc D.o.c
Friuli Colli Orientali Pizzulin
Verduzzo Giallo
Vendemmia Tardiva M. Scolaris
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Il costo della serata è di € 35 a persona.
É gradita la prenotazione in ragione del numero limitato di posti disponibili.
chiama Simone 0422-382112 oppure scrivi alla mail pasina@pasina.it.
