MERCOLEDÌ 29 maggio ore 20.30
Il Re dei Formaggi
Osteria alla Pasina, in collaborazione con Rewines, ha il piacere di presentare Ivano Maero, Maitre Fromager nazionale ed internazionale, con la sua selezione di formaggi che Simone Pasin e Mauro Di Barbora, sommelier, food & beverage educator, hanno abbinato ai vini che ne esaltino le caratteristiche.
Seirass di pecora, Toumin dal Mel, Tuma dal Bot, La Marchisia
Trento DOC Brut Rosè Metodo Charmat Cesarini Sforza (Pinot Nero 100%)
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Toumin dal Mel affinato al fieno, Dolce Capra, Gemma di Capra, Dolce Capra al Serpol, Plaisentif 2018, Nostrale d’Alpe
S.T. DOC Pinot Nero Luzia Kellerei St.Pauls
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Tabor, Castelmagno, Blu di vacca, di pecora, di capra ai tre latti, Plaisentif 2018 affinato in foglie di tabacco bagnate al rum
Friuli Venezia Giulia IGT Verduzzo Giallo Vendemmia Tardiva Marco Scolaris
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Quota di partecipazione €30,00
Si raccomanda la prenotazione: 0422.382112 oppure pasina@pasina.it
