A tavola con il Sommelier
Formazioni di Lequio a Serralunga d’Alba: i Nebbioli muscolari
Venerdì 2 dicembre 2022, ore 20.00
Osteria alla Pasina Privé in partnership con disanmarco, vi invitano ad un viaggio che ci porterà nelle Langhe, a Serralunga d’Alba, dove le particolari caratteristiche del terreno (Formazioni di Lequio) consentono di produrre Barolo di importante struttura, eleganza e longevità.
Simone Pasin e Mauro di Barbora, wine consultant, food & beverage educator, hanno selezionato 4 CRU di grande valore:
Barolo DOCG Serra 2017 – Giovanni Rosso
***
Barolo DOCG Cerretta 2017 – Giovanni Rosso
***
Barolo DOCG Lazzarito 2016 – Vigna Lazzairasco – Guido Porro
***
Barolo DOCG 2016 – Vignarionda – Guido Porro
______________________
Il costo della serata è di € 60 a persona.
É gradita la prenotazione in ragione di soli 15 posti disponibili:
chiama Simone 338 8657527 oppure scrivi alla mail pasina@pasina.it.
