A scuola con il Sommelier
CHAMPAGNE SOTTO LE STELLE
Venerdì 16 luglio 2021, ore 20.30
Osteria alla Pasina, in collaborazione con San Marco Beverage Network Venezia S.p.A., vi invita, nella cornice dello splendido giardino, ad una degustazione di Champagne dedicata alla Cote des Blancs ed in particolare al villaggio classificato Grand Cru di Le Mesnil sur Oger, vero Paradiso “di gesso” per lo Chardonnay.
Simone Pasin e Mauro Di Barbora, wine consultan, food&beverage educator, hanno selezionato:
- Champagne AOC Extra Brut Le Mesnil Grand Cru
abbinato a mix di verdurine in tempura - Chamapagne AOC Extra Brut Le Mesnil Grand Cru
abbinato a crostacei in tempura - Chamapagne AOC Brut Le Mesnil Grand Cru
abbinato a risotto con bisque di scampi e zafferano - Chamapagne AOC Vintage 2007 Le Mesnil Grand Cru
abbinato a pescatrice di mare alle spezie
La quota di partecipazione è di 60€ a persona.
È gradita la prenotazione chiamando il numero 3388657527 (Messaggio, Whatsapp), oppure scrivendo a pasina@pasina.it, in ragione del limitato numero di posti disponibili.
