Serata di Gala dedicata al Radicchio Rosso di Treviso. La Madrina della serata sarà la trevigiana di Roncade Letizia Moschin vice Miss Italia 2015
Giovedì 10 dicembre dalle ore 20,00
APERITIVO
Radicchio fritto in Tempura
Schie con polenta
Crostino con Radicchio mantecato
Vino: Chardonnay Millesimato 2010 Metodo Classico Riserva Alfredo Barolo
ANTIPASTI
Vellutata di Radicchio con uova di quaglia
Cestino di pasta con rosetta di radicchio, salame e casatella con vellutata di patate viola
PRIMI PIATTI
Risotto di radicchio salamella e zenzero con gelato all’olio d’oliva
Vino: Manzoni 2015 F.lli Barolo
SECONDI PIATTI
Filetto di Vitello in crosta di radicchio
Vino: Merlot Piave DOC 2013 Tenuta Santomè
DOLCE
Torta al cioccolato e marmellata al radicchio
Vino: Raboso Passito (Rabbioso) Tenuta Santomè
Il costo a persona è di € 40,00
Si consiglia la prenotazione visto il numero di posti disponibili.
0422 382112 oppure pasina@pasina.it
