Antipasti
Involtino di Fassona piemontese con ricotta di capra e radicchio di Castelfranco
Caramella di pasta ripiena di tardivo, Morlacco su crema di patate allo zenzero
Santhomas Brut Rosè Santomè – Veneto
Primi piatti
Risotto di radicchio, rape rosse e girella di erborinato dolce
Ravioli ripieni al tartufo nero con radicchio e zucca
Pinot Nero Luzia Kellerei ST.Pauls – Alto Adige
Secondi piatti
Carrè di Agnello in crosta di radicchio e pistacchio
Fratter Rosso (Merlot) 2015 Barollo – Veneto
Dessert natalizio
Pandoro e Panettone con Spumante
Zampone e lenticchie dopo la mezzanotte
con Lambrusco Gasparossa di Castelvetro Vigna – Emilia Romagna
Costo a persona € 70,00
