Lunedì 05 Dicembre – ore 20,00
Aperitivo di benvenuto
Prosecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene D.o.c.g. Bosco Coste Brut Santomè
Riserva Alfredo Barollo Chardonnay Millesimato 2010 Metodo Classico
Fagottini di Fassona piemontese marinati, ripieni di ricotta, noci e radicchio
Assaggio di pasta e fagioli con radicchio
Moro 41 (Merlot /Raboso) 2015 Santomè
Risotto con tardivo, girella di gorgonzola dolce, petto d’oca affumicato con granella di mandorle
Gnocchi di patate dolci con ragout di fagianella, radicchio e curcuma
Fratter Rosso (Merlot) 2015 Barollo
Paletta di vitello, radicchio tardivo, pistacchi e ginger
Cabernet Sauvignon 2015 Santomè
Torta a sorpresa del pasticcere delle Miss
Costo a persona € 50,00
